はじめましての方はこちらから

長崎で美味しい中華を食べるなら【熱烈厨房】と安定人気の【江山楼(こうざんろう)】

どうも*食べるの大好きあかりんご(@akari_presents)です!

さて今回は長崎旅行に行った際のおすすめグルメをご紹介♡

長崎県といえば中華街!

ならば美味しい中華を食べようじゃないか♡
ということで

新地中華街にある

◆江山楼(こうざんろう)
◆熱烈厨房

この2店舗をハシゴしてみました。

江山楼は有名店。

熱烈厨房はフラフラ歩いていて偶然見つけました。

結論、どちらも美味しかった!

美味しかったのですが、特におすすめなのは
意外と、有名店ではない方の【熱烈厨房】だったので
熱烈厨房をメインにグルメレポしていきまーす!

あかりんご
あかりんご
やはり旅の楽しみは【地元の美味しいものを食べること】ですからね♡

長崎に行った際には、是非立ち寄って欲しいお店だなと思いました*

レッツレポ〜

地元の人が観光客におすすめする中華料理屋は江山楼(こうざんろう)!?

派手な外観の「江山楼」
長崎県の中華街の中にあります

地元の人に「どこが美味しいですか?」と聞くと

江山楼(こうざんろう)という声が多く挙がります。

地元の人がおすすめするなら!ということで、早速行きましたが
たしかに、とんでもなく美味しい。

特に江山楼は、ちゃんぽんが有名みたい。
私がおすすめされて食べたのは
春雨スープ

これ…絶対に食べて欲しい逸品です!!!

こうやってオススメされない限り、なかなかチョイスしないメニューだと思うので。

(ヘルシー志向の人は頼むかもしれませんが)

このスープがですね…

見た目からは到底想像つかないくらい、濃厚で奥深い味付けなのですよ。

出汁がきいている

もちろん出汁はきいているのですが

それだけでは表現しきれないくらい、とにかく美味しいんです。

その他、私的ヒットはクラゲの冷菜

ごま油と甘じょっぱいタレがよ〜く絡んだクラゲは、コリコリした食感で美味!

ボウル一杯たっぷり食べたいです。


そんな感じでどれも美味しい中華料理でしたが
江山楼はお酒を飲む人にはそこまで向かないかな?と思いました。

あとは、一品一品の値段が高いかなっ。

一皿¥1000弱。

(美味しいから良いんだけどね!)

ただ、居酒屋でたくさん飲んだり食べたりする人には

2軒目に江山楼行きましょう!

と勧めます♪

飲んだ後のシメとして、江山楼でちゃんぽん食べるのも良いですね!

あかりんご
あかりんご
そんなわけで物足りない私たちは、江山楼を後にして
2軒目の中華屋さんを探しに行ったのです(笑)

フラッと路地裏で見つけた町中華【熱烈厨房】

中華街からアーケード方面に向かうと、飲食店が立ち並ぶ賑やかな通りに出ます。

そこにも心惹かれるお店がいくつかありましたが…

ふと脇道に入ってみると

発見!

読めませんでしたが…(笑)
メニューを見たらイイカンジだったので決定

極め付けは【ハイボール飲み放題30¥500

これはかなりお得だっ。

(2020年3月、コロナの影響でかなり売り上げが落ち込み、新たな試みとして始めた企画らしい)


中に入ると貸し切り状態。

広い店内に元気のある女性オーナー。威勢があって気さく。

けして威圧感ではなく、覇気がある…そんな元気な女性がとても好き!

なにより
その女性を気に入ったのは

「うちのお店全部うまいからっ」と自信満々に言っているところ。

これは実に期待できる!

自画自賛といえばそうかもしれませんが、10年以上続いてるお店であるということ。

自信満々に自分の店の料理を勧められるということは、それなりの実績と覚悟の証。

素直に「かっこいいなぁ」と思いました。

そうね、イメージは

「私、失敗しないんで」
(ドラマ:ドクターXの外科医、大門未知子より)

そんな感じの女性でした。

あかりんご
あかりんご
もちろん味も美味しかったですよーっ!

熱烈厨房でしか味わえない中華料理

オーナーの言う通り、ここの料理はなにもかも美味しかったです!

まずは冷菜3種盛り

安定のクラゲと、チャーシューと、蒸し鶏のネギソースがけ。
これが美味しかった〜…。

蒸し鶏のネギソースがけは単品でもあったので、リピートしようかと思ったくらい…。

うますぎる麻婆豆腐

麻婆豆腐食べたら大体その店の味わかりません?
とか知ったかぶってみる(笑)

オーナーも一押しの麻婆豆腐。
本格中華なので念の為「普通」にしておいて正解!

辛さは+できますが、普通でも十分辛かった!ほんっっっっっとうに美味しいですよ!

激辛好きにはたまらない水煮牛

スイジュウローペン。
なかなかの激辛料理でしたが、ただ辛いだけでなく
出汁や色んな風味が漂う、深いお味…♡

熱烈厨房の常連さんは【激辛メニュー】を好んで食べる人が多いらしく、激辛専用メニューも完備。

他にも

中華ピザ・餃子・チャーハン・チンジャオロース・青菜のガーリック炒め・エビ料理……

大量に食べましたが、どれも美味しくてたまらない。
(ここ2軒目なのに、この量食べれる私たち流石だわ)

中でも、中華ピザとエビの粉々料理は、他の店で食べたことのない料理でした!

じゃじゃんっ

えびの粉々料理
あかりんご
あかりんご
パン粉!?
これから揚げるのか!?みたいな不思議な見栄え。

でも想像の斜め上をいく美味しさでした。

素揚げしたエビに、この魔法の粉がたっぷりかかってるわけですが…

魔法の粉の正体は!?
正体は企業秘密でわかりませんでしたが、チキンパウダー?ガーリック?あとなんか美味しい粉?パン粉?などがミックスされたものです。
複雑で見抜けませんでした…。

この魔法の粉はかなり万能で、チャーハンにも合うし
白ごはんにふりかけとしてかけても最高♡

お客さんには
「この粉売って!」と言われるそうです(笑)

たしかに家に欲しいくらい美味しい!

オーナーの

「これ絶対おすすめ!他の店では食べられないよ!」という熱烈なおすすめのおかげで、幸せ体験を重ねることができました♡

そこでしか食べられないものを食べる。
しかもそれが美味しい…。

こんなに幸せなことはありません。

あかりんご
あかりんご
長崎に行った際は是非、食べに行ってみてくださいねっ♪

▼この記事をシェアする▼

Welcome to ひとぷらす(人+)らいふらぼ

【ひとぷらす(人+)らいふらぼ】は
ハッピーに生きるための生き方研究所。

生き方・ライフハックを中心に
30代女性の毎日をカラフルに彩る情報をお届け。

スキな人・モノ・コトに囲まれ
スキに生きる…
そんな生き方を提案*

楽しんでいってくださいねっ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

~あなたの生き方が誰かの勇気になる~
人生インタビュー実施中★

十人十色の人生図鑑】 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

このブログの全カテゴリーはこちら♪

画像をクリック★

運営者:あかりんご

あかりんご
あかりんご
どうも。
歩く太陽
あかりんごです。

30代。
もの書き/いいものプレゼンター
料理人の旦那と二人暮らし。
束縛を嫌う自由気ままな“ゆる新米妻”です。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【Concept】

~Life is only once~
人生は一度きり。
好きな人・コト・モノに囲まれて
自分らしく楽しく生き切ろう。

 

SNSでもよろしくです*

YouTube【ひとぷらすチャンネル】

見た人に+を与える動画をお届け

Lifestyle*Vlog